La schiacciata di zucca croccante al forno è un delizioso piatto autunnale che conquista il palato con la sua consistenza croccante e il suo sapore dolce. La zucca, ingrediente principale di questa preparazione, viene cotta al forno fino a raggiungere una consistenza morbida e cremosa, per poi essere schiacciata e condita con una generosa dose… Leggi tutto »
Le zucche lunghe sono una varietà di ortaggi molto particolare e apprezzata in cucina per la loro forma allungata e il loro sapore unico. Esistono diversi tipi di zucca lunga, ognuno con le sue caratteristiche distintive. Tra i più popolari troviamo la zucca tromba d’Albenga, la zucca serpente, la zucca lunga di Napoli e la… Leggi tutto »
La zucca Delica al forno con buccia è una deliziosa e salutare alternativa per gustare questo versatile ortaggio. La buccia, ricca di fibre e nutrienti, conferisce un sapore unico e una consistenza croccante alla zucca una volta cotta. Inoltre, conservando la buccia si riducono gli sprechi alimentari e si facilita la preparazione. Basterà tagliare la… Leggi tutto »
Nel vasto panorama delle verdure congelate, la zucca occupa un posto di rilievo per la sua versatilità in cucina. La sua consistenza morbida e dolce, unita al fatto che può essere utilizzata sia in pietanze dolci che salate, rende la zucca congelata in padella un ingrediente ideale per ogni occasione. Durante i mesi invernali, quando… Leggi tutto »
L’autunno è la stagione perfetta per gustare la deliziosa zucca a cubetti in padella. Questo versatile ortaggio si presta a numerose preparazioni, ma la cottura in padella permette di ottenere un piatto semplice e gustoso in pochi minuti. Le cubetti di zucca, previamente sbucciati e tagliati a dadini, vengono saltati in olio extravergine d’oliva insieme… Leggi tutto »
La zucca in padella con cipolla e rosmarino è un piatto semplice, ma dal sapore deciso. La dolcezza della zucca si sposa perfettamente con il gusto leggermente piccante della cipolla e l’aroma intenso del rosmarino. Questa ricetta è una valida alternativa per accompagnare i secondi piatti o per arricchire un antipasto. La preparazione è veloce… Leggi tutto »