Le mele sono uno dei frutti più versatili e amati in cucina, e grazie al Bimby è possibile creare una vasta gamma di dolci deliziosi utilizzando questo ingrediente. Che si tratti di una crostata, di una torta o di una mousse, il Bimby rende tutto più facile e veloce. Con la sua capacità di frullare,… Leggi tutto »
La torta di riso dolce sarzanese è una prelibatezza tipica della tradizione culinaria di Sarzana, piccola cittadina situata in Liguria. Questa delizia è caratterizzata da un impasto leggero e soffice, arricchito da una generosa quantità di riso, che conferisce alla torta una consistenza unica e un sapore delicato. La sua preparazione richiede tempo e pazienza,… Leggi tutto »
L’estate è il momento perfetto per deliziarsi con dolci freschi e leggeri, e cosa c’è di più delizioso dei fichi? Questo frutto succoso e dolce è un protagonista indiscusso della stagione estiva, e può essere utilizzato per creare gustose prelibatezze. Che si tratti di una crostata, una torta o un gelato, i fichi conferiscono un… Leggi tutto »
La torta dolce con pasta brisée è un’autentica delizia per il palato. La sua base croccante e friabile, preparata con un impasto di farina, burro e acqua, si abbina perfettamente ai ripieni dolci più vari. Fragole, mele, cioccolato, crema pasticcera o frutti di bosco: le possibilità sono infinite per creare una torta straordinaria. La pasta… Leggi tutto »
Sei una di quelle persone che non riesce mai a resistere al richiamo del dolce? Non sei l’unica! La voglia di dolce è un desiderio comune a molti, ma cosa c’è dietro questa continua tentazione? Ci sono diverse spiegazioni scientifiche che possono aiutarci a comprendere questa costante brama di zuccheri. In primo luogo, il nostro… Leggi tutto »
Gli appassionati della pasticceria sono sempre alla ricerca di nuove ricette da sperimentare, e tra le opzioni più intriganti spicca quella dei dolci con lievito di birra fresco. Questo tipo di lievito, solitamente utilizzato per la panificazione, può anche conferire a dolci e dessert una leggerezza e un gusto unico. Da soffici brioche e plumcake… Leggi tutto »
Gli amanti dei dolci saranno felici di scoprire questa deliziosa ricetta che unisce la tradizione dei savoiardi con una variante intrigante: i savoiardi tritati. Questo dolce unico e gustoso è perfetto per sorprendere i vostri ospiti durante una cena in famiglia o come dessert speciale per una occasione speciale. I savoiardi tritati conferiscono alla preparazione… Leggi tutto »